開展食安保障，助力“健康高考”

       2022年高考如期而至，為保障廣大考生順利迎接人生大考，營(yíng)造“健康高考”氛圍，澳頭市場(chǎng)監(jiān)管所根據(jù)高考食品安全保障工作部署，及早安排了專業(yè)執(zhí)法人員與快檢人員到高考考點(diǎn)——大亞灣一中進(jìn)行食安保障工作，為莘莘學(xué)子保駕護(hù)航！

       高考前夕，澳頭市場(chǎng)監(jiān)管所于6月2日至6月6日對(duì)大亞灣一中進(jìn)行了為期5天的食品安全保障工作。一是加強(qiáng)與考場(chǎng)學(xué)校的溝通聯(lián)系，敦促校園食堂必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)餐飲及食品安全管理，確保供餐食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康。二是加強(qiáng)對(duì)大亞灣一中食堂的安全監(jiān)管，對(duì)食堂食品操作間、食品儲(chǔ)物間及消洗間等場(chǎng)所，對(duì)原料的采購、索證索票、食品加工流程、食品儲(chǔ)藏、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及場(chǎng)所衛(wèi)生保障、食品留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)貦z查。三是安排了澳頭所快檢人員對(duì)大亞灣一中食堂開展了食品全覆蓋抽樣檢測(cè)工作，期間共對(duì)該校食堂的蔬菜、蛋肉類，開展了35批次樣品，101項(xiàng)的安全檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果均合格。

       高考期間，大亞灣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聘請(qǐng)了第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)——方舟檢測(cè)公司，對(duì)學(xué)校食堂開展了為期3天的食品檢測(cè)工作，同時(shí)派駐澳頭所執(zhí)法人員到高考現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行應(yīng)急處理。強(qiáng)化大亞灣一中落實(shí)安全主體責(zé)任的落實(shí)，做好常態(tài)化疫情防控工作。做到發(fā)現(xiàn)問題立即協(xié)調(diào)處理，發(fā)現(xiàn)重大問題及時(shí)匯報(bào)，持續(xù)為廣大考生的安全健康保駕護(hù)航。

       澳頭市場(chǎng)監(jiān)管所堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，派駐檢測(cè)力量，切實(shí)做好高考期間食品安全及疫情防控工作的嚴(yán)格落實(shí)。嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，以實(shí)際行動(dòng)為考生筑起食品安全屏障！